СлойкаПроизводственный процесс линии по производству закусок

1. Переработка сырья

Смешивание сырья: Смешайте кукурузную муку, муку и другое сырье с водой до образования однородной пасты.

Предварительная обработка: Картофельное сырье нужно очистить, нарезать ломтиками или кусочками. Толщина влияет на вкус и эффект пышности.

2. Пышная формовка

Транспортировка и взбивание. Паста подается в машину для слоения (например, двухшнековую машину для слоения) по конвейеру, где под действием высокой температуры и высокого давления она мгновенно расширяется, образуя хрустящую структуру.

Инъекция сердцевины (по желанию): в жареные или запеченные слоеные изделия можно инъецировать сердцевину, например арахисовое масло и шоколадный соус, для улучшения вкуса.

3. Сушка и приправы.

Сушка: из воздушных продуктов удаляется лишняя влага с помощью сушильного оборудования для продления срока хранения.

Приправа: томатный ароматизатор, ароматизатор для барбекю и другие приправы добавляются с помощью оборудования для распыления масла, сахара или нанесения покрытия.

4. Упаковка

Охлаждение: Выдержанный продукт необходимо охладить до подходящей температуры.

Упаковка: Готовый продукт упаковывается с помощью подушек или автоматической упаковочной машины.

Блок-схема

223

Преимущества производственной линии

1. С точки зрения технологии, в качестве основного сырья на производственной линии используются кукуруза, рис и другие воздушные зерна. После экструзии, спекания, созревания и формования крахмальная ткань в порошкообразном сырье денатурируется и желатинизируется, что оказывает более гомогенизированный эффект и легче переваривается и усваивается. Таким образом, воздушные продукты, обрабатываемые на этой производственной линии, обладают преимуществами хрустящего вкуса, сладости и вкуса, а также тают во рту по сравнению с традиционными не-закусочными продуктами.

2. С точки зрения процесса, линия по производству оборудования для сушки пищевых продуктов не имеет серьезных загрязнений, таких как шум и пыль.

С точки зрения эксплуатации линия по производству оборудования для сушки пищевых продуктов занимает небольшую площадь и проста в эксплуатации. Никакой дополнительной рабочей силы не требуется, что может минимизировать трудозатраты пользователей.

Линия по производству воздушных закусок может производить различные виды воздушных продуктов, в основном следующих категорий:

Закуски базовой формы

Включая кукурузные початки, сырные шарики, кокосовую стружку, овсянку, жареный арахис и т. д., которые можно разнообразить, регулируя сырье (например, кукурузу, рис, пшеницу и т. д.) и конструкцию формы.

Сэндвич-закуски

Производственная линия, например, для шоколадных сэндвичей, подушек для сэндвичей с кремом, рисовых кексов и т. д., поддерживает процесс наполнения сердцевины и может производить много-слойные сэндвич-структуры.

Гранулированные и слоеные закуски

Производите гранулированные (например, зерновые батончики) или слоеные закуски (например, картофельные чипсы) с помощью технологии экструзионного формования, чтобы удовлетворить различные вкусовые требования.

Индивидуальные продукты

Поддерживайте специальные формы, такие как формы животных, звезды, кольца и т. д., и реализуйте персонализированное производство, изменяя формы и параметры процесса.

Одна машина с множеством функций

Линия включает в себя модули смешивания, экструзии, сушки, приправы, упаковки и другие модули и может одновременно производить различные закуски (например, рисовую корочку, хрустящие уголки, кукурузные шарики и т. д.) для повышения эффективности производства.