Машина для производства закусок и подушек для наполнения сердцевины

Линия по производству воздушных закусок с начинкой использует кукурузную муку, рисовую муку, муку и другое сырье в качестве основного сырья. В то время как двухшнековый экструдер выдавливает полые булочки и пирожные, разливочная машина впрыскивает в них начинки с разными вкусами, например сливками, шоколадом, арахисовым маслом и т. д., для достижения совместной-экструзии, что придает воздушным продуктам более насыщенный вкус; экструдированные сэндвич-рулеты и пирожные можно сворачивать или разрезать прямо, открывать или запечатывать; подача, экструзия, наполнение, формование, выпечка, напыление — все это производится на сборочной линии.

Смеситель, шнековый конвейер, главная двухшнековая машина, сэндвич-машина, формовочная машина, элеватор, много-электрическая печь, машина для распыления приправ и т. д., образующие полностью автоматизированную производственную линию.

Используйте 3-зонную технологию независимого контроля температуры для обеспечения стабильного эффекта затяжки.

Смешивание сырья (кукурузная мука/рисовая мука/мука и т. д.) → экструзионное слоение (формирование полых булочек/тортов) → инъекция начинок для сэндвичей (сливки/шоколад/арахисовое масло и т. д.) → формование и резка → выпечка → приправа для распыления масла → охлаждение и упаковка

Процесс производства слоеных снеков-сэндвичей в основном включает в себя такие основные звенья, как обработка сырья, формование слоек, начинка, сушка и приправа, а также упаковка, а именно:

1. Переработка сырья

Смешивание и наполнение

Смешайте рисовую и кукурузную муку в пропорциях и контролируйте содержание влаги на уровне 10–14%. При приготовлении начинки нагрейте сливки примерно до 40 градусов, смешайте с порошком яичного желтка, сухим молоком, сахарной пудрой и другими вспомогательными материалами и равномерно перемешайте, чтобы получилась стабильная начинка.

2. Экструзионное формование.

Экструзия экструзия

После смешивания сырья его экструдируют при высокой температуре через экструдер (основная машина типа TSE) для образования жидкого гелевого материала, и в то же время впрыскивают арахисовое масло, шоколадный соус и другие материалы для сэндвичей.

Формирование и резка

Расширенный материал растягивается и раскатывается, а размер можно регулировать в пределах 2-20 см. Перед резкой содержание влаги снижается до 6-8%.

3. Сушка и приправы.

Обработка сушкой

Нарезанные рисовые крекеры запекают в многоярусной печи (0-200 градусов) для улучшения вкуса и срока хранения, а содержание влаги снижается до 2-3%.

Распыление масла и приправы

Масло, предотвращающее-прилипание, распыляется на валик, а затем смешивается с анисом, сахарной пудрой и другими приправами для улучшения вкуса и стабильности.

1. Разнообразие продуктов

Он может производить рисовые крекеры для сэндвичей, пшеничные лепешки, рисовые крекеры, салатные закуски и т. д. Формы включают цилиндрическую, квадратную, пакеты-подушки и т. д., а поверхность может быть покрыта шоколадом или глазурью.

Еда получается хрустящей, легко усваивается и удобна в переноске.

2. Автоматизация и гибкость

Гибкая конфигурация, поддерживающая широкий спектр сырья (например, кукурузы, муки, сахара и т. д.) и различных продуктов (например, шоколадного соуса, арахисового масла и т. д.).

Простое управление, небольшая занимаемая площадь, высокая адаптируемость

Тепло приветствуем друзей со всего мира посетить нашу фабрику!