Машина для производства панировочных сухарей Panko

Линия по производству панировочных сухарей представляет собой полностью автоматическую производственную линию, которая включает в себя смешивание сырья, обработку слоением, резку и формование, сушку и упаковку. К основным продуктам относятся панировочные сухари и панировочные сухари, которые широко используются для покрытия жареных блюд, таких как жареный стейк, жареные куриные ножки, жареная рыба и т. д.

Миксер: Добавьте к сырью определенное количество воды и равномерно перемешайте.

Питатель: используйте двигатель в качестве источника питания для подачи смешанного сырья в загрузочный бункер экструдера, чтобы обеспечить удобную и быструю подачу.

Экструдер: Имеется специальный шкаф управления для производства полосовой продукции под высоким давлением.

Резак: разрежьте длинные полоски на короткие полоски.

Лифт: Транспортировка продукта в печь. Высота подъемника определяется в зависимости от духовки; после выпечки продукт транспортируется на мокрый измельчитель.

Многоярусная-духовка: большинство из них электрические. Температура регулируется в пределах 0-200 градусов через шкаф управления. Внутри находится двухслойная сетчатая сумка из нержавеющей стали. Время выпечки можно регулировать в зависимости от скорости, удаляя влагу и увеличивая срок хранения.

Мокрый измельчитель: измельчает длинные полосовые продукты в отруби.

Экран оценки: отсеивайте различные продукты.

Упаковочная машина: можно использовать вертикальную упаковочную машину и комбинированную упаковочную машину с компьютерным взвешиванием.

1.Питание и вкус: после экструзии, пыхтения, варки и формования на производственной линии крахмальная ткань в сырье денатурируется и желатинизируется, что оказывает эффект гомогенизации и легче переваривается и усваивается. По сравнению с традиционными ферментированными панировочными сухарями он имеет высокую питательную ценность, разнообразный вкус и легко усваивается.

2. Широкий спектр применения: его можно использовать не только для жарки на поверхности мясных продуктов, но также из него можно делать отрубные отруби-и игольчатые-крошки, а также посыпать поверхность воздушных закусок для улучшения вкуса.

3. Производительность процесса жарки: Комплексный анализ показывает, что панировочные сухари, производимые на линии по производству воздушных крошек, имеют лучшие характеристики процесса жарки, чем традиционные панировочные сухари. Структура тканевых волокон новых панировочных сухарей в основном аналогична структуре традиционных хлебов, а воздушные сухари, производимые линией по производству панировочных сухарей «снежинка», имеют более плотную структуру ткани.

Панировочные сухари широко используются в пищевой промышленности, в основном в качестве покрытия для жареных продуктов, таких как жареный стейк по-западному, жареные куриные ножки, жареная курица, рыба, морепродукты, луковые кольца и т. д. Они также могут сократить время, необходимое для подгорания пищи, и посыпать ими хлеб и пирожные при выпечке, чтобы улучшить вкус еды.